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🔍Café grains Las Minas Nicaragua 200G
12,00 €
Samaria Plantation, Las Minas
Pays producteur: NICARAGUA
Région: San Fernando, Nueva Segovia
Las Minas est la zone le long de la frontière avec le Honduras. Pendant la guerre dans les années 1980, le gouvernement nicaraguayen a posé des mines pour ralentir l’avancée des guérillas. La frontière reste fortement minée ; au-delà de cette parcelle de la ferme d’Octavio Peralta, le passage est interdit et il y a un danger de mort.
L’histoire de la plantation
Las Minas est la zone le long de la frontière avec le Honduras. Pendant la guerre des années 1980, le gouvernement nicaraguayen a posé des mines là-bas pour ralentir l’avancée des guérillas. La frontière reste fortement minée ; au-delà de cette parcelle, sur la ferme d’Octavio Peralta, le passage est interdit et il y a un danger de mort.
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Altitude | 1250-1450 m |
| Notes au palais | abricot, banane, coco, malte, thé noir |
| Origine | Nicaragua |
| Procédé | Naturel anaérobie |
| Profil de tasse | Fruité |
| Score ( note SCA) | 85+ Excellent |
| Variété | Catuaì rouge |
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