Café Grains Las Pilas Nicaragua 200G

12,00 

La plantation Samaria, Las Pilas

Espèce : Arabica

Pays producteur: NICARAGUA

Région: San Fernando, Nueva Segovia

Las pilas veut dire « bassins ». En effet les rangs de caféiers de ce petit lopin sont plantés sur la femre El Bosque au plus près du réservoir d’eau naturellement alimenté par les précipitations de la forêt tropicale environnante. Entouré de fleurs il y produit un café exceptionnellement fleuri. C’est une expérience unique.

Variete

Variété : Caturra

Process

Procédé : Lavé

Notes

Notes : Fleur de café

Note SCA*: 84,75/100

Altitude

Altitude : 1250-1560 m

Profile De Tasse

Profil de tasse : Fleuri

Terroir

Biodiversité : Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus

 

L’histoire de la plantation 

Las pilas veut dire « bassins ». En effet les rangs de caféiers de ce petit lopin sont plantés sur la femre El Bosque au plus près du réservoir d’eau naturellement alimenté par les précipitations de la forêt tropicale environnante. Entouré de fleurs il y produit un café exceptionnellement fleuri. C’est une expérience unique.

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Altitude

1250-1560 m

Origine

Nicaragua

Notes au palais

Fleur de café

Procédé

Lavé

Profil de tasse

Fruité

Score ( note SCA)

80+ très bon

Variété

Caturra

Biodiversité

Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus.

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