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Café grains Las Minas Nicaragua 200G

12,00 

Samaria Plantation, Las Minas

Producing country: NICARAGUA

Region:  San Fernando, Nueva Segovia

Las Minas is the lot that runs along the border with Honduras. During the war of the 80s the Nicaraguan government planted mines to prevent the advance of the guerrillas. The border remains largely undermined, beyond this plot in the farm of Octavio Peralta the passage is forbidden, there is a danger of death.

Variete

Variété : Catuaì rouge

Process

Procédé : Naturel anaérobie

Notes

Notes : Banane, coco, abricot, malte et thé noir

Note SCA*: 87/100

Altitude

Altitude : 1250-1450 m

Profile de tasse

Profil de tasse : Fruité

Terroir

Biodiversité : Forêt tropicale, bananiers, arbres fruitiers

Rupture de stock

The history of the plantation

Las Minas is the lot that runs along the border with Honduras. During the war of the 80s the Nicaraguan government planted mines to prevent the advance of the guerrillas. The border remains largely undermined, beyond this plot in the farm of Octavio Peralta the passage is forbidden, there is a danger of death.

 

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Poids 200 g
Altitude

1250-1450 m

Notes au palais

abricot, banane, coco, malte, thé noir

Origine

Nicaragua

Procédé

Naturel anaérobie

Profil de tasse

Fruité

Score ( note SCA)

85+ Excellent

Variété

Catuaì rouge

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