Café grains San José Honduras 200G
6,95 €
Plantation San José, El Naranjal
Producing country: HONDURAS
Region: Santa Barbara
Name of the plantation: San José, El Naranjal
Given to José Arnold by his grandfather for his sixth birthday, this magnificent little plot of land facing the Caribbean Sea is lined with orange trees and home to coffee plants that are sometimes centuries old. This unique plantation now produces coffee with exceptionally fine orange notes.
Variété : Caturra, Catuai
Procédé : Lavé, séché au soleil
Notes : Zestes d’orange et d’amandes grillées. Fin de bouche boisée
Note SCA*: 88/10
Altitude : 1400 m
Profil de tasse : Acidulé et intense
Biodiversité : Orangers, conifères
The history of this El Naranjal plantation
Given to José Arnold by his grandfather for his sixth birthday, this magnificent little plot of land facing the Caribbean Sea is lined with orange trees and home to coffee plants that are sometimes centuries old. This unique plantation now produces coffee with exceptionally fine orange notes.
Dr. Arnold, a young surgeon, trained in Paris at Saint Louis before returning to tend his plantation. Charming and cultured, he and his son helped reinvigorate Honduran coffee, making it one of the finest available.
The promise is there in the cup: invigorating and spicy, it makes an excellent morning coffee.
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Altitude | 1400 m |
| Origine | Honduras |
| Procédé | Lavé |
| Notes au palais | Agrumes, Amande |
| Profil de tasse | Corsé, Tonique |
| Score ( note SCA) | 88+ Grand cru |
| Variété | Catuaì, Caturra |
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