


Café grains San José Honduras 200G
6,95 €
Plantation San José, El Naranjal
Pays producteur HONDURAS
Région: Santa Barbara
Nom de la plantation : San José, El Naranjal
Offerte à José Arnold par son grand-père pour son sixième anniversaire, cette magnifique petite parcelle face à la mer des Caraïbes est bordée d’orangers et abrite des caféiers parfois centenaires. Cette plantation unique produit aujourd’hui un café aux notes d’orange exceptionnellement fines.
L’histoire de cette plantation d’El Naranjal
Offert à José Arnold par son grand-père pour ses six ans, ce magnifique petit terrain face à la mer des Caraïbes est bordé d’orangers et abrite des caféiers parfois centenaires. Cette plantation unique produit aujourd’hui un café aux notes orangées exceptionnellement fines.
Le Dr Arnold, jeune chirurgien, a suivi une formation à Saint-Louis à Paris avant de revenir s’occuper de sa plantation. Charmant et cultivé, il a contribué, avec son fils, à redynamiser le café hondurien, le transformant en l’un des meilleurs cafés du marché.
La promesse est dans la tasse : vivifiant et épicé, il constitue un excellent café du matin.
Poids | 200 g |
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Altitude | 1400 m |
Origine | Honduras |
Procédé | Lavé |
Notes au palais | Agrumes, Amande |
Profil de tasse | Corsé, Tonique |
Score ( note SCA) | 88+ Grand cru |
Variété | Catuaì, Caturra |
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