Café grains San Gerardo Guatemala 200G
7,95 €
San Gerardo Plantation
Species: Arabica
Producing country: Guatemala
Region: Amatitlan
Plantation name: San Gerardo
It was primarily the encounter with Paul that made this small plantation a jewel of Guatemalan coffee. Located on the shores of Lake Amatitlán on the slopes of the active Pacaya volcano, 35 km from Guatemala City, the 56-hectare family farm has existed since 1962; it is recognized nationally and internationally for its excellent quality coffee. His coffee is extremely smooth, consensual, even sensual. It takes you on a journey with notes of candied chestnut and pistachio. It is an « absolute coffee » that can be drunk from morning to night.
Variété : Typica, Bourbon
Procédé : Naturel, séché au sol
Palais : Notes de pistache et marron glacé
Note SCA*: 80/100
Altitude : 1200 m
Profil de tasse : Corps équilibré, chaud
Biodiversité : Forêt de pins
The story of our iconic San Gerardo coffee
It was primarily the encounter with Paul that made this small plantation a jewel of Guatemalan coffee. Located on the shores of Lake Amatitlán on the slopes of the active Pacaya volcano, 35 km from Guatemala City, the 56-hectare family farm has existed since 1962; it is recognized nationally and internationally for its excellent quality coffee. His coffee is extremely smooth, consensual, even sensual. It takes you on a journey with notes of candied chestnut and pistachio. It is an « absolute coffee » that can be drunk from morning to night.
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Origine | Guatemala |
| Profil de tasse | Doux, Généreux |
| Notes au palais | Marron glacé, PIstaches |
| Procédé | Lavé |
| Score ( note SCA) | 85+ Excellent |
| Variété | Bourbon, Typica |
| Altitude | 1200 m |
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