Idéalement situées dans la région montagneuse et tempérée de Luisburgo, dans les Matas de Minas, les fermes plantées par Nagipe Vania Klem dans les années 1950 cultivent et récoltent un excellent café biologique au cœur d’un écosystème luxuriant.
Variété : Catuaí jaune
Procédé : Naturel
Notes : Noix, cacao et caramel
Note SCA*: 80/100
Altitude : 1200 m
Profil de tasse : intense, doux
Biodiversité : Bananier, avocatier et arbres fruitiers
Idéalement situées dans la région montagneuse et tempérée de Luisburgo, dans les Matas de Minas, les fermes implantées par Nagipe Vania Klem dans les années 1950 cultivent et récoltent un excellent café biologique au cœur d’un écosystème luxuriant. Ce café, sélectionné pour ses notes fruitées, est torréfié doucement et intensément pour révéler toute sa richesse, avec des arômes de banane et de fruits exotiques.
tiphanie B
une belle découverte, un café de qualité, hâte de recommander.
odile FAGE
Une belle découverte et un plaisir renouvelé à chaque fois, merci pour votre travail!
Site très agréable , expédition ultra rapide , j'adore!
Néo Elo
D'excellents cafés, je ne bois plus que ça.
F M
Du vrai café de spécialité, d’origines variées, torréfié avec attention et même passion, qui révèle les vrais arômes de cette boisson si souvent massacrée et brûlée par les ténors de ce marché… Il est enfin possible de goûter à ce qu’est du bon café ! Les notes chocolatées ou fruitées prennent enfin sens au palais ! Les éditions limitées permettent des excusions nouvelles et différentes ! Quelle que soit la méthode d’extraction, les cafés 24Terre sont devenus mes cafés de référence. Et chance, le prix est raisonnable ! Bravo a toute l’équipe et continuez de nous enchanter !
Hervé Garcia
Pour un autre café !
Du goût, du goût et du goût !
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Programme de torréfaction
Votre café est torréfié dans le mois de sa vente et se conserve pendant 1 an, avec un pic optimal de saveur entre 1 et 3 mois après torréfaction.
Nous vous conseillons de laisser reposer le café entre 10 jours et 1 mois pour permettre l’évacuation de l’excès de gaz, qui peut affecter le goût et faire gonfler le sachet. Un sachet gonflé est signe d’un café fraîchement torréfié.
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