Café grains Pica Pau Brésil 200G
9,95 €
Plantation Fazenda Klem Pica Pau
Espèce : Arabica
Pays producteur : Brésil
Région : Microlot – Édition Spéciale
Idéalement située dans la région montagneuse et tempérée de Luisburgo, dans les Matas de Minas, les fermes plantées par Nagipe Vania Klem dans les années 50 cultivent et récoltent un café bio d’excellence au cœur d’un écosystème luxuriant.
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L’histoire du café Pica Pau du Brésil
Idéalement situé dans la région montagneuse et tempérée de Luisburgo, dans les Matas de Minas, les fermes plantées par Nagipe Vania Klem dans les années 50 cultivent et récoltent un café bio d’excellence au cœur d’un écosystème luxuriant. Ce café, sélectionné pour ses notes fruitées, est torréfié avec douceur et intensité afin de révéler toute sa richesse, avec des arômes de banane et de fruits exotiques.
Origine | Brésil |
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Procédé | Naturel séché au soleil |
Profil de tasse | Corsé, Fruité |
Variété | Catuai jaune |
Notes au palais | Caramel Miel, Noix |
Score ( note SCA) | 80+ très bon |
Altitude | 900m |
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