Café Grains Las Pilas Nicaragua 200G
12,00 €
The Samaria Plantation, Las Pilas
Espèce : Arabica
Pays producteur : NICARAGUA
Région : San Fernando, Nueva Segovia
Las Pilas signifie « bassins ». En effet, les rangées de caféiers de cette petite parcelle sont plantées sur la ferme El Bosque, près du réservoir d’eau, naturellement alimenté par les pluies de la forêt tropicale environnante. Entourés de fleurs, ils produisent un café exceptionnellement floral. Une expérience unique.
Variété : Caturra
Procédé : Lavé
Notes : Fleur de café
Note SCA*: 84,75/100
Altitude : 1250-1560 m
Profil de tasse : Fleuri
Biodiversité : Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus
Des actes dès la plantation
Las pilas signifie « bassins ». Du fond du bassin à la partie la plus petite de l’arbre, il est possible d’avoir le réservoir d’eau dans son état naturel s’il doit être régénéré et donc il n’est pas nécessaire de le régénérer. Entouré de fleurs, il produit un café exceptionnellement floral. C’est une expérience unique.
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Altitude | 1250-1560 m |
| Origine | Nicaragua |
| Notes au palais | Fleur de café |
| Procédé | Lavé |
| Profil de tasse | Fruité |
| Score ( note SCA) | 80+ très bon |
| Variété | Caturra |
| Biodiversité | Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus. |
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