L’histoire de la plantation
Nous sélectionnons avec soin des cafés uniques qui respectent les valeurs qui nous sont chères. Cette série met en lumière des cafés produits par des femmes. Leilin Medina et Carolina Caliope, deux amies d’enfance engagées dans l’agriculture durable, cultivent ce café Java en variété unique avec des notes délicates de fleur de bergamote et de fruits d’été.
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Étant donné que le café est une denrée alimentaire, nous ne reprenons pas les produits vendus et expédiés.
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Livraison
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Programme de torréfaction
Votre café est torréfié dans le mois de sa vente et se conserve pendant 1 an, avec un pic optimal de saveur entre 1 et 3 mois après torréfaction.
Nous vous conseillons de laisser reposer le café entre 10 jours et 1 mois pour permettre l'évacuation de l'excès de gaz, qui peut affecter le goût et faire gonfler le sachet. Un sachet gonflé est signe d'un café fraîchement torréfié.
Achat Professionnel
Nous sommes toujours à la recherche de partenaires partageant nos valeurs pour servir nos cafés de spécialité. Contactez-nous pour collaborer et découvrir nos offres.
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