


Café grains Las Minas Nicaragua 200G
12,00 €
Samaria Plantation, Las Minas
Pays producteur: NICARAGUA
Région: San Fernando, Nueva Segovia
Las Minas est le terrain qui longe la frontière avec le Honduras. Pendant la guerre des années 1980, le gouvernement nicaraguayen a posé des mines pour freiner l’avancée de la guérilla. La frontière reste largement minée ; au-delà de cette parcelle de la ferme d’Octavio Peralta, le passage est interdit et il existe un danger de mort.
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L’histoire de la plantation
Las Minas est le terrain qui longe la frontière avec le Honduras. Pendant la guerre des années 1980, le gouvernement nicaraguayen y a posé des mines pour freiner l’avancée de la guérilla. La frontière reste largement minée ; au-delà de cette parcelle, dans la ferme d’Octavio Peralta, le passage est interdit et il existe un danger de mort.
Poids | 200 g |
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Altitude | 1250-1450 m |
Notes au palais | abricot, banane, coco, malte, thé noir |
Origine | Nicaragua |
Procédé | Naturel anaérobie |
Profil de tasse | Fruité |
Score ( note SCA) | 85+ Excellent |
Variété | Catuaì rouge |
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