Café grains Las Minas Nicaragua 200G
12,00 €
Plantation Samaria, Las Minas
Pays producteur : NICARAGUA
Région : San Fernando, Nueva Segovia
Las Minas, c’est le lot qui longe la frontière avec Honduras. Pendant la guerre des années 80s le gouvernement nicaraguayüen a mis des mines pour empêche l’avance des guérillas. La frontière reste largement miné, au dèla de ce plot dans la ferme de Octavio Peralta le passage est interdit, il y a un danger de mort.
Variété : Catuaì rouge
Procédé : Naturel anaérobie
Notes : Banane, coco, abricot, malte et thé noir
Note SCA*: 87/100
Altitude : 1250-1450 m
Profil de tasse : Fruité
Biodiversité : Forêt tropicale, bananiers, arbres fruitiers
L’histoire de la plantation
Las Minas, c’est le lot qui longe la frontière avec Honduras. Pendant la guerre des années 80s le gouvernement nicaraguayüen a mis des mines pour empeche l’avance des guerillas. La frontière reste largement miné, au dèla de ce plot dans la ferme de Octavio Peralta le passage est interdit, il y a un danger de mort.
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| Altitude | 1250-1450 m |
|---|---|
| Notes au palais | abricot, banane, coco, malte, thé noir |
| Origine | Nicaragua |
| Procédé | Naturel anaérobie |
| Profil de tasse | Fruité |
| Score ( note SCA) | 85+ Excellent |
| Variété | Catuaì rouge |
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