Café Grains Las Pilas Nicaragua 200G
12,00 €
The Samaria Plantation, Las Pilas
Espèces: Arabica
Pays producteur : NICARAGUA
Région: San Fernando, Nueva Segovia
Las Pilas signifie » bassins « . En effet, les rangées de caféiers de cette petite parcelle sont plantées sur la ferme El Bosque, près du réservoir d’eau, alimenté naturellement par les précipitations de la forêt tropicale environnante. Entourées de fleurs, elles produisent un café exceptionnellement fleuri. Une expérience unique.
Variété : Caturra
Procédé : Lavé
Notes : Fleur de café
Note SCA*: 84,75/100
Altitude : 1250-1560 m
Profil de tasse : Fleuri
Biodiversité : Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus
De geschiedenis van de plantage
Las pilas betekent « bassins ». De rijen koffiebomen op dit kleine perceel zijn inderdaad geplant op de El Bosque-boerderij, zo dicht mogelijk bij het waterreservoir dat op natuurlijke wijze wordt gevoed door de regenval uit het omliggende regenwoud. Omringd door bloemen produceert het een uitzonderlijk bloemrijke koffie. Het is een unieke ervaring.
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Altitude | 1250-1560 m |
| Origine | Nicaragua |
| Notes au palais | Fleur de café |
| Procédé | Lavé |
| Profil de tasse | Fruité |
| Score ( note SCA) | 80+ très bon |
| Variété | Caturra |
| Biodiversité | Forêt, lys, fruit du dragon, papaye et hibiscus. |
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