Café grains Geisha Santa Barbara Honduras 200G
17,90 €
Plantation Finca San José, Gesha
Espèce : Arabica
Pays producteur : Honduras
Région : San Jose de Colinas, Santa Barbara
La famille Paz produit du café depuis 140 ans. Diplômé en génie agricole, José Arnold a fait de la plantation de son grand-père l’une des meilleures au monde pour le café de spécialité. Avec cette première production monovariétale de Geisha, il produit un grain aux notes totalement florales d’une rare élégance. Très limitée série à ne pas manquer.
L’histoire de ce café Geisha élégant.
Le voyage était à l’origine pour trouver un café qui serait un bouquet de fleurs sur le nez. Nous l’avons trouvé au fond du Honduras entre deux vallées.
Il s’agit d’une production microlot (très petite) et exceptionnelle.
La famille Paz produit du café depuis 140 ans. Diplômé en génie agricole, José Arnold a fait de la plantation de son grand-père l’une des meilleures au monde pour le café de spécialité. Avec cette première production monovariétale de Geisha, il produit un grain aux notes totalement florales d’une rare élégance. Très limitée série à ne pas manquer.
Altitude | 1400 m |
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Notes au palais | Fleurs |
Origine | Honduras |
Procédé | Naturel séché au soleil |
Profil de tasse | Fleuri |
Score ( note SCA) | 85+ Excellent |
Variété | Geisha |
Click & Collect
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